Làm cho mứt vỏ bưởi sợi thơm lừng, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 quả vỏ bưởi (bưởi loại nào cũng được)- 140gr đường- 1/2 muỗng cà phê muối

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT VỎ BƯỞI SỢI

Bước 1: Vỏ bưởi gọt bỏ phần trắng, lấy vỏ và đem thái sợi.

Bước 2: Cho muối tham gia bưởi nhồi bóp sơ. Sau đó xả qua nước lã cho sạch sẽ (bước này không cần nếu bạn thích vị the the của vỏ bưởi).

Bước 3: Nấu nước sôi, cho vỏ bưởi tham gia luộc 5 phút là tắt bếp, đổ vỏ bưởi ra rổ, xả qua nước lạnh. Lưu ý: Bước này không cần ngâm nước đá vì không có tính năng gì.

Bước 4: Vỏ bưởi, đường cho vào chảo không dính, trộn đều chờ trục đường tan thì bắc lên bếp sên với lửa vừa.

Bước 5: Sên cho đến khi các con phố dẻo thì hạ lửa nhỏ tuổi, tiếp tục sử dụng đũa đảo cho đến khi con đường kết tinh khô ráo bám quanh quéo sợi mứt là tắt bếp.

Chờ mứt bưởi sợi nguội hoàn hoàn mới cho vào túi nilon hoặc hũ thủy tinh đậy kín đáo, dành dụm ăn dần.

Mứt vỏ bưởi đem đãi khách ngày Tết bảo đảm khách hàng nào cũng thích mê.

Chúc quý khách thắng lợi với phương pháp làm mứt vỏ bưởi sợi thơm ngon cho cả nhà!

Theo Khampha

Tham khảo thêm: Mua Hàng Nhật Xách Tay