Ví như nhìn từ trên không, vùng đồng bằng sông Châu Giang-TQuốc nhìn dằng dịt những khối ao nuôi tôm cá của hàng trăm nghìn hộ dân nằm xen kẽ với hàng loạt các chuồng trại nuôi gia súc. Không có gì khó nắm bắt khi đây là cùng trung tâm của lĩnh vực nông nghiệp nuôi trồng thủy sản tại tổ quốc sản xuất rộng rãi hải sản nhất trái đất.
Lĩnh vực nông nghiệp TQuốc hàng nghìn năm nay đã quá quen thuộc với hình thức vườn ao chuồng, khi những chất thải của chăn nuôi chuồng trại được khiến cho hàng điểm tâm cho cá tôm nuôi. Dĩ nhiên, với đà phát triển của kháng sinh cũng như sự đam mê lợi nhuận, mô hình này giờ đây đã bị tác động mạnh.
Tại các nông trại ở Giang Môn hay một vài vùng Quảng Đông-TQuốc, những người dân cày trộn đông đảo kháng sinh tham gia trái cây lợn và chất thải trong khoảng những chuồng lợn này với hàm lượng kháng sinh cực cao lại được để nuôi tôm cá.
Chung, nông dân TQuốc sẽ trộn tối thiểu 3 loại kháng sinh trong trái cây lợn bao gồm cả Colistin, một chất kháng sinh bị cấm sử dụng cho chăn nuôi ở Mỹ.
Nếu như nhìn những cỗ áo rác quành các trại chăn nuôi này, người ta có thể thuận lợi thấy vỏ hộp của khoảng 9 loại kháng sinh không giống nhau. Trong đó 7 loại bị Doanh nghiệp Y tế Nhân loại (WHO) đánh giá là có tác động rất lớn đến cơ thể người.
 |
|
Vỏ thuốc kháng sinh bị vứt lồng bồng lòng vòng các trại nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi ở Quảng Đông. |
Siêu vi khuẩn và cái chết không báo trước
Hiện tượng lạm dụng kháng sinh đang tạo nên những loại siêu vi khuẩn và bệnh dịch kháng thuốc làm đau đầu các nhà nghiên cứu. Chính phủ Anh ước lượng hàng năm có khoảng 700.000 người trên quả đât tử trận do vi khuẩn kháng cự được kháng sinh.
Nếu hiện trạng này vẫn tiếp diễn mà không có hành động trong khoảng chính phủ các nước, con số này có thể đạt 10 triệu người mỗi năm vào năm 2050, cao hơn cả số người bị tử trận do ung thư.
Năm 2015, các nhà kỹ thuật đã thông báo một thông tin chấn động toàn trái đất. Họ đã phát hình thành một gen kháng Colistin ở Trung Quốc, qua đó biến hàng tá vi khuẩn và dịch bệnh ở nước này thành những siêu vi khuẩn kháng cự kháng sinh hiện hành.
Tồi tệ hơn, kể trong khoảng đó tới nay người ta đã sắm được các gen này trong hàng loạt bệnh nhân, thực phẩm hay những mẫu môi trường tại hơn 20 nước khác nhau, khác lạ là những quốc gia nhập phổ thông thực phẩm trong khoảng China.
Theo giáo sư Mrtin Blaser của trọng tâm y tế Langone-Mỹ và là Chủ tịch hội đồng cố vấn của Tống thống Obama về yếu tố siêu vi khuẩn nhận định chính nguồn thực phẩm China là cội nguồn lớn nhất làm cho cả nhân loại bị lây lan rủi ro về siêu vi khuẩn.
Các phân tích đã chỉ ra rằng khoảng 90% kháng sinh trong quà bánh cho lợn được thải trừ qua nước đái và phân, vốn là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho chăn nuôi thủy sản ở China. Thêm tham gia đó, người nông dân cũng trộn cả kháng sinh cho thức ăn chăn nuôi thủy sản, khiến cho nồng độ thuốc trong tôm cá và nước ao hồ ở đây lên mức cao chưa từng có.
|
|
|
Dân cày China thường trộn phần nhiều kháng sinh vào quà bánh chăn nuôi. |
Nguy hại hơn, những dòng nước thải của các khu vực chăn nuôi này được xả thẳng ra sông hồ. Cụ thể, những trại chăn nuôi ở Giang Môn xả thẳng nước thải ra lưu vực sông phía Tây TQuốc, qua đó làm ô nhiễm tổng thể vùng đồng bằng sông Châu Giang, bao gồm Quảng Đông, Hồng Kông, Macao, Thẩm Quyến...
Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy mỗi năm khu vực sông hồ tại đây nhận khoảng 213 tấn kháng sinh xả thải hàng năm, một con số làm cho phổ thông người lo sợ.
Số liệu của Liên hợp quốc (UN) cho thấy kim ngạch thương mại thủy sản của China vào khoảng 90 tỷ USD và chiếm hữu 50% thương lượng trên toàn thế giới. Non sông này cũng cung ứng khoảng 60% thủy sản cho hoạt động mua bán toàn cầu và đang là nhà xuất khẩu hải sản lớn nhất thế giới.
|
|
|
Một khu vực chăn nuôi thủy sản tại Quảng Đông. |
Ngay cả chính phủ Mỹ cũng đã nhìn thấy được sự gian nguy thực từ phẩm TQuốc trong hơn 10 năm qua nhưng họ chẳng thể chặn lại hoàn toàn. Một cuộc điều tra năm 2006 của Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) đối với hàng thủy sản nhập cảng TQuốc cho thấy có tới 1/4 số mẫu chứa các loại chất cấm hoặc những phụ gia không an toàn.
Vào cùng năm đó, chính FDA đã phải ban hành pháp luật đông đảo các lô hàng tôm và hải sản nhập cảng trong khoảng TQuốc phải bị trợ thời giữ tại Cảng chờ xét nghiệm rồi mới được duyệt.
Dù vậy, quy định này cũng không làm cho hàng thủy sản China bình yên hơn tại Mỹ khi các tổ chức có muôn nghìn cách thức không giống nhau để lẩn tránh nhà chức trách, như cách thức họ đã làm với mặt hàng thép. Theo đó, các tổ chức kinh doanh này chuyển động mặt hàng thủy sản qua đa dạng nước để xóa nguồn gốc và nhập cảng vào Mỹ, một hệ thống tinh vi mà các chuyên gia bình chọn là không khác gì các băng đảng tù nhân đang rửa tiền.
Chính phủ bất lực
Chính quyền Bắc Kinh cũng đã nhận ra trạng thái sử dụng kháng sinh không có tội vạ tại các trại chăn nuôi và trong khoảng năm 2011, TQuốc đã thi hành các chương trình nhằm hạn chế giễu việc sử dụng kháng sinh trong y tế. Kể trong khoảng đó, tỷ trọng dùng kháng sinh tại một vài nơi như thị trấn Thượng Hải đã giảm 31% và vừa mới đây còn có đề xuất cấm dùng Colistin trong chăn nuôi tại China.
Dẫu vậy, tình hình đã trở nên quá nguy hiểm khi TQuốc đang là nước có tỷ trọng kháng thuốc kháng sinh cao nhất nhân loại. Dò hỏi trên toàn China cho thấy 42-83% số người mạnh mẽ được thí điểm có chứa siêu vi khuẩn đủ kĩ năng Đối Địch kháng sinh Penixilin cũng như những biến thể của nó.
Bên cạnh đó, điều tra thị trường tại Thượng Hải cho thấy tất cả các item thủy sản ngoài chợ có chứa những vi khuẩn không thể tàn phá bằng kháng sinh tầm thường.
Một phân tích kéo dài từ 2006-2011 đã thu thập số liệu ở Thượng Hài và có kết luận 1/3 số hải sản ở đây chứa Sa;monella, loại vi khuẩn gây viêm bao tử ở người và vấn đề nguy nan là 43% mẫu vi khuẩn mua thấy ở Thượng Hải có kĩ năng kháng thuốc mạnh.
Trước đó, phổ biến chuyên gia cho rằng sự lây lan của những siêu vi khuẩn chủ công thông qua bằng các con phố ngao du, vận chuyển khi những người nước ngoài tiêu thụ thực phẩm, thuốc ở những nước khác.
Dù những ngờ vực về thực phẩm TQuốc là nguyên cớ chính thay vì ngao du đã manh nha từ sớm nhưng chưa có bằng cớ kỹ thuật cụ thể nào chứng minh được vấn đề đó cho tới năm 2015.
Các siêu thị bán kháng sinh chăn nuôi có khá đa dạng tại China với khâu khảo sát chất lượng rất kém
Khi đó, một phân tích của phòng phân tách vi sinh vật học giang sơn NML-Canada cho thấy đa số những mẫu dương tính với siêu vi khuẩn trong khoảng các item thủy sản đều tới trong khoảng Đông Nam Á và Trung Quốc.
Kể từ thập niên 90, lượng tiêu thụ tôm hàng năm của người Mỹ đã tăng gấp đôi và biến thành một món ăn cơ bản. Tham gia thập niên 80, đa số tôm Mỹ được nuôi trồng nội địa nhưng tình hình này đã phải thay đổi khi nhu cầu tăng quá mạnh.
Từ 1990-2006, lượng tôm du nhập tham gia Mỹ đã tăng gấp đôi, đạt khoảng 0,6 triệu tấn mỗi năm hiện nay và khoảng 90% số tôm trên bàn ăn người Mỹ hiện được nuôi trồng trong khoảng nước ngoài.
Năm 2003, tỷ trọng tôm nhập cảng trong khoảng TQuốc tham gia Mỹ đã đạt mức kỷ lục trong 11 năm lúc trước với 16% phân khúc và đến năm 2004, Bộ thương nghiệp Mỹ đã phải áp thuế chống bán phá giá 112% cho sản phẩm này.
Một chuỗi hệ thống không khác gì rửa tiền
Nhằm ứng phó với các sự cản trở thương nghiệp của Mỹ về thực phẩm, các tổ chức TQuốc đã xây đắp nên một hệ thống tinh vi nhằm xóa bỏ khởi thủy các hàng thủy sản đông lạnh xuất khẩu.
Theo thống kê của chính phủ Mỹ, lượng nhập cảng tôm từ Malaysia năm 2004 bất thần tăng gấp 10 lần sau khi Mỹ mở màn áp thuế chống bán phá giá cho tôm trong khoảng China. Lượng tôm du nhập này tăng đều và chiếm hữu đến 5% thị trường tôm tiêu thụ tại Mỹ trong khoảng 2008-2011.
Hiện phổ quát quan chức Mỹ nghĩ là lượng lớn tôm nhập khẩu từ Malaysia bản chất là từ China bởi nước này sản xuất tôm tùy thuộc vào mùa vụ. Năm 2015, nước này chỉ đóng hộp được 32.000 tấn tôm và khoảng 18.000 tấn đã được tiêu thụ nội địa, 12.000 tấn được xuất sang Singapore nên số còn lại không đủ để chiếm giữ lĩnh các hoạt động mua bán khác.
Một sự trùng hợp lôi cuốn là lượng nhập khẩu thủy sản từ China tham gia Malaysia lại tăng bỗng nhiên biến trong 10 năm qua với mức bình quân 20.000 tấn/năm.
Năm 2011, 75% số tôm chứa các chất cấm được du nhập từ TQuốc tham gia Mỹ, chỉ 6% là trong khoảng Malaysia. Dĩ nhiên năm 2015, có 77% số tôm chứa chất cấm nhập vào Mỹ là từ Malaysia.
Theo các nhà chức trách Mỹ, việc chuyên chở tôm trong khoảng TQuốc sang Malaysia và đổi giấy cỗi nguồn là chuyện vô cùng phổ biến khi các công ti phục vụ môi giới có thể chứng nhận hồ sơ thuận lợi.
Bốn tuần 4 vừa qua, FDA đã phải cảnh báo có thể sẽ bắt giữ và kiểm tra đông đảo các lô hàng tôm, thủy sản trong khoảng Malaysia và một số nước để tiến hành xét nghiệm trước mỗi lo ngại khiến cho giả hồ sơ cũng như nguyên nhân của các mặt hàng này. Đáp lại, Bộ y tế Malaysia cam kết sẽ thắt chặt việc kiểm soát các nhà máy đóng hộp tôm cũng như thẩm quyền cấp giấy đủ điều kiện nguyên cớ từ phòng thương mại.
Không dừng lại đó, mặt hàng đông lạnh thủy sản còn được các tổ chức TQuốc xuất sang phổ quát nước trước khi được xuất khẩu sang Mỹ nhằm tránh sự truy hỏi tra của các cán bộ thương chính khi Malaysia đã bị nghi hoặc. Một trong những nước được TQuốc nhắm đến hiện nay là Ecuador khi lượng tôm nhập trong khoảng Trung Quốc tham gia đây để tuồn tham gia Mỹ thời gian qua khởi đầu tăng lên.
Rõ ràng, lợi nhuận của lĩnh vực thủy sản làm cho các đơn vị China không từ âm mưu nào để trườn những thực phẩm bẩn trong khoảng nước họ sang các thị trường khác. Dù các tập đoàn tác dụng của đa dạng nước đã nỗ lực nhưng những món tôm, thủy sản TQuốc giúp đưa người tiêu xài trong khoảng bàn ăn đến tha ma tốc độ hơn vẫn hiện ra tràn lan trên thị trường.
Có thể bạn quan tâm: Mua Hàng Nhật Xách Tay
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét