Y học văn minh đã chứng minh, quýt là thức quả có chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kì phong lưu.
So sánh 100g thực phẩm tiếp thụ giữa quýt và lê, hàm lượng protein của quýt cao gấp 9 lần, lượng canxi cao gấp 5 lần, photpho gấp 5.5 lần, vitamin B1 gấp 8 lần, vitamin B2 gấp 9 lần và hàm lượng vitamin C cao hơn 10 lần.
Chưa dừng lại ở đó, loại quả này còn chứa nhân tố chống oxy hóa, có kỹ năng nâng cao hệ miễn nhiễm, phòng dự phòng ung thư, chống tia bức xạ trong khoảng máy tính, giảm nguy cơ bận bịu bệnh tim và bỗng nhiên quỵ ở người cao tuổi.
Cổ lỗ nhân từng ví quýt như "ngọc màu vàng". Loại quả này cũng đi vào nhiều tác phẩm thơ văn, nghệ thuật Trung Hoa.
Trung y cũng bình chọn quýt là thức quả "trời cho", mỗi phòng ban của loại quả này lại sở hữu tính vị không giống nhau cùng phổ biến chức năng quý giá.
Trong tiếng Hán, quýt đồng âm với "cát", mang ý nghĩa hên và đoàn viên. Hiện giờ, tại phổ biến địa phương tại Trung Quốc, cô dâu chú rể thường ăn quýt trong đêm tân hôn với ước muốn sớm sinh quýt tử.
Về y khoa, từ múi quýt tới vỏ quýt, hạt quýt, xơ quýt hay giết quả đều là những vị thuốc nổi tiếng từ thời xa xưa. Vì thế, ăn một quả quýt đồng nghĩa với việc chúng ta uống 5 vị thuốc bổ.
Xơ quýt
Lớp xơ bên ngoài giết thịt quả này được Trung y gọi là "quất lạc" và sử dụng như một yếu tố cần thiết trong phổ biến bài thuốc.
Theo y học cổ đại, xơ quýt có vị đắng, tính bình, giúp tiêu đờm, thông kinh lạc, vấn đề hòa khí huyết, chủ trị các bệnh khí trệ kinh lạc, ho tức ngực, ho ra máu.
Y học văn minh cũng chứng minh, xơ quýt rất giàu rutin. Chất này có công dụng bảo vệ độ đồng đội hồi và độ dày của thành mạch máu, giảm tính giòn và tính thấm ở thành mạch, giúp ngăn chặn nguy cơ chợt quỵ.
Xơ quýt có thể ăn trực tiếp cùng giết quýt, cũng có thể pha với nước để uống.
Múi quýt
Giết mổ quả của quýt nhiều nước, lại mang hương vị thơm ngon, giúp sinh tân, thức ăn. Hơn nữa, nước quýt khác lạ giàu vitamin C, carotene, acid folic… giúp chống oxy hóa, giảm nguy cơ gây ung thư.
Bên cạnh đó, giết mổ quả của quýt còn có tác dụng phòng đề phòng dị ứng, giảm nguy cơ bận rộn các bệnh về áp huyết, mạch vành và chợt quỵ.
Vỏ quýt
Vỏ của loại quả này còn giàu vitamin C và các loại tinh dầu, có khả năng lưu thông khí huyết, kiện tỳ, chữa hôi miệng, dưỡng tâm an thần, chống say, trị gàu, chữa hói, chữa nhức, viêm tuyến sữa, trị biếng ăn…
Trung y chia vỏ quýt thành hai vị thuốc, có tên gọi là trằn phân bì và thanh suy bì.
Nai lưng so bì: là vỏ quýt đã chín, được phơi khô, để càng lâu càng tốt. Trần bì tính ấm, có tính năng kiện vị (khỏe bao tử), long đờm, trị ho, trị phong, lợi tiểu, chữa ợ hơi, đau thượng vị.
Thanh suy bì: là vỏ quýt còn xanh đã được đem đi phơi sấy khô. Thanh bì vị ngọt, cay, tính ấm, có công dụng phá khí tiêu trệ, tốt cho gan, cũng có thể dùng trị thoát vị, đau nhức.
Hạt quýt
Hạt của quýt mang vị đắng, tình bình, công hiệu điều hòa khí, giảm đau, tan u cục, chủ trị chữa sa nang, sưng đau tinh hoàn, đau lưng, viêm tuyến sữa, hỗ trợ vấn đề trị ung thư vú quá trình đầu…
Lá quýt
Lá quýt vị đắng, tính bình, có tính năng trợ gan, hành khí, tiêu thũng, tan u cục, sử dụng chữa các chứng đau mạng khuông, sa nang, đau vú, u cục ở vú.
Theo Trithuctre
Đọc thêm: Mua Hàng Nhật
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét